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Rhums : Paraguay
FORTIN 3 ANS 40% Rond et doux à l'attaque, il devient ensuite un peu plus puissant. D'une belle subtilité aromatique, on en retiendra le miel, les notes florales (violette) et fruitées (agrumes), avec une petite pointe de caramel. Un rhum plutôt inhabituel, très agréable et étonnant.
Fortin est tout simplement le rhum leader au Paraguay ! C'est en 1993 que Javier Diaz de Vivar a décidé de créer sa distillerie dans la petite ville de Piribebuy au climat très agréable. Très vite elle connu le succès et aujourd'hui est le leader incontesté. Le Ron Fortin élaboré selon une méthode orignale est particulièrement apprécié. En effet, le jus sucré est concentré sous l'efffet de la chaleur dans des évaporateurs métalliques, donnant une sorte de miel qui est ensuite mis à fermenter et sera ensuite distillé dans un alambic à colonne.
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FORTIN 8 ANS 40% Attaque suave et riche. Rhum d'une belle ampleur, avec des notes épicées, de raisins secs, de caramel lactée, mais aussi une pointe végétale menthe poivrée qui lui donne de l'originalité. Un rhum suave et élégant.
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